Tipo di vino:
Vino autoctono. Bianco dal colore giallo paglierino tendente al verdognolo.
Caratteristiche organolettiche:
Aroma floreale e fruttato con una nota tipica che ricorda il profumo della mandorla amara. Al gusto asciutto, intenso, vellutato, generalmente
con acidità moderata.
Abbinamento gastronomico:
Eccellente come aperitivo o accompagnato a formaggi freschi, prosciutto crudo, primi piatti anche impegnativi e carni bianche.
Temperatura di servizio:
Va servito a 12°C.