Tipo di vino:
Vino autoctono.
Bianco di colore giallo paglierino.
Caratteristiche organolettiche:
Profumo floreale e fragrante, sapore asciutto, fresco, leggero. Acidità piuttosto elevata.
Abbinamento gastronomico:
Si accompagna ad antipasti freddi, con salse agre al limone, minestre e primi piatti a base di verdure, creme e vellutate, pesce.
Temperatura di servizio:
Va servito a 12°C.