Tipo di vino:
Vino di colore rosso rubino 
tendente al violaceo.

Caratteristiche organolettiche:
Aroma intenso spiccatamente erbaceo e vinoso. Sapore pieno, tannico.

Abbinamento gastronomico:
Se giovane è vino da carni rosse alla griglia o arrosti. Se leggermente invecchiato si accosta bene anche alla selvaggina da piuma e a formaggi stagionati.

Temperatura di servizio:
Servire a 18-20 °C.T